After the carnival comes Easter, and on this occasion we will try to give an exhaustive picture of the different ways to celebrate, of course, remains tied to national sweets, knowing that the modes of celebration varies from region to region even from province to province, perciò invitiamo sin da ora chiunque a segnalarci notizie e ricette del proprio territorio. Ora vediamo brevemente il significato della Pasqua: il periodo Pasquale và dal 25 marzo al 25 aprile. Questa festività cade nello stesso periodo dell'anno sia per la religione Ebraica che Cristiana. Per i primi, la Pasqua celebra la fuga degli Ebrei dall'Egitto, verso la terra promessa, guidati da Mosè. Per i Cristiani ricorda la passione e la resurrezione di Cristo. Con l'ultima Cena, Gesù spezza il pane e lo divide con gli Apostoli, offrendo così il suo corpo in sacrificio per tutta l’umanità. Questo episodio conferisce al cibo un valore particolare, rispetto alle altre festività. Ecco che allora si donano uova, sia vere che di chocolate as a symbol of rebirth and fertility prosperous: in fact, the period coincides with the beginning of spring. Other symbols that we find in the Easter cookies, marzipan are lambs, doves and donuts that recall the crown of thorns placed on Jesus' head .. 
We are aware of sweets as the pastiera, the dove, the Easter cake ... and what you cook in your region?
Thank you all for your contribution ...
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